"Crosita"

¡En arroz, lectores, están, que muy buenos!" "CARNAVAL"(de ahí la expresión "pasar más hambre que una puta en cuaresma")
"Ahora que el Alcalde, con muy buen acuerdo prohíbe en las casas tener gallineros, resulta oportuno pues sirve de ejemplo, dar una noticia que en la prensa leo.
También en Chicago el ayuntamiento hizo no hace mucho lo que hiciera el nuestro,
mas los chicaguenses (qué vocablo feo) como buenos yanquis han ido más lejos.
Multan á los gallos que cantan, resueltos, cuando el sol despierta y envía sus besos de luz, á los prados floridos y amenos.
Como los Don Juanes de los gallineros sin pagar la multa cantando siguieron;
estas dos medidas en práctica ha puesto de los chicaguenses el Ayuntamiento.
Consiste una de ellas -conste que es muy cierto- en coger los gallos y á fuerza,
meterlos en unos cajones muy chicos y estrechos para que no puedan estirar el cuello;
la otra extraerles ¡que duro el remedio! las cuerdas vocales desde jovenzuelos.
Aquí en Los Hoteles donde les ofrezco mi modesta casa, ya dormir no puedo.
¡No sé cuantos gallos me cantan á un tiempo!
¡Qué notas agudas y que portamentos!
Me río de Anselmi cantando el "Otelo" y de Titta Rufo en el "Rigoletto".
Para exterminarles se me ocurre un medio que los chicaguenses al olvido dieron:
coger los tenorios de los gallineros y con mano dura torcerles el cuello:
¡En arroz, lectores, están, que muy buenos!"
El pensamiento popular elevado a la máxima expresión poética, llana y punzante, que con maestría sabía componer don Diego Crosa y Costa, "Crosita".